製造工程・設備紹介

Name: 株式会社喜ほうず
Telephone: 072-445-3011

手洗い消毒をしなければエアーシャワーのドアが開きません。　

トイレも同じく手洗い消毒をしなければドアが開きません

下処理室

真空冷却機

調理後、真空冷却機で食中毒菌などの発生温度以内に一気に冷却しこのプリストチラー（5度）で盛り付けまで保管します。

スチームコンべクション（蒸す、煮る、焼くができ　一度にハンバーグは1,500～2,000個を調理出来ます）

急速冷凍庫（数分間で冷凍でき解凍ごも水滴はでません。）

冷凍保管庫（30,000~40,000食、保管出来ます）

金属探知機

オートパッカー

包丁、まな板殺菌保管庫

弁当箱乾燥殺菌保管庫
（一度に1500個を保管出来ます）

盛り付け

事務所

娯楽室

応接室

大阪版食の安全安心制度認証業者

お問い合わせ

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